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はこだて国際科学祭2016は閉幕しました。はこだて国際科学祭2017の内容は2017年6月に公開予定です

科学夜話 五稜郭鍋から広がる美味の世界

五稜郭形のジンギスカン鍋「蟻の火ふき」。美味しく肉が焼けるよう、研究を重ねた結果が込められた逸品です。多彩な鋳物鍋の数々から、日常に深く関わる鋳物の科学まで、道南唯一の鋳造用木型職人上野山さんにお聞きします。

開催日時 2016年8月22日(月) 18:30-20:00 開場18:00
会場 函館市中央図書館喫茶ボルヤン
住所 函館市五稜郭町26-1
対象 大人向け
参加費 飲料代 ※会場費としてワンドリンク購入をお願いします
定員 先着順/25名
申込方法 事前申込不要、当日会場で受付
出演者 ゲスト:上野山隆一(ウエノヤマ技巧)、ファシリテータ:鈴木せいら(フリーライター)
主催 サイエンス・サポート函館、SSH科学楽しみ隊
関連ウェブサイト ウエノヤマ技巧
その他 科学夜話は、専門家をゲストに、飲み物を片手に語らうサイエンスカフェ形式の催しです。
過去の開催アルバム 写真をクリックすると拡大します。


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