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科学屋台 世界も注目!黒ごぼうで健康長寿

世界も注目する「黒ごぼう」が誕生! 黒にんにくの製造技術を利用した健康食品です。体の老化を防ぐ抗酸化成分が高く、食後の血糖値の上昇やアルコールによる肝障害の抑制に効果があります。青森県はごぼうの生産量日本一。東日本大震災からの復興を目指す青森県の地元企業が開発した成果を紹介します。

開催日時 2017年8月20日(日) 10:00-15:00
会場 五稜郭タワーアトリウム
住所 函館市五稜郭町43-9
対象 子どもから大人まで
参加費 無料
申込方法 申込不要
出演者 出展:国立研究開発法人科学技術振興機構、有限会社柏崎青果
主催 サイエンス・サポート函館
関連ウェブサイト 国立研究開発法人科学技術振興機構
有限会社柏崎青果

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